Le dessert que le chef vous propose pour la semaine prochaine :

Salade de mandarine et pâte à tartiner à la butternut

Liste des ingrédients : mandarine, jus d'orange, vanille, lait concentré, cacao, courge butternut, noisette, amande

Allergènes : lait, noisette, amande

DLC : 2 jours au réfrigérateur après réception

Fromage au lait cru de vache. 

Bleu de Beauce entier: 470g environ.

Entier : 11.49€/kg

Demi : 13.33€/kg

ORIGINE : Chatillon-en-Dunois, Eure et Loir, France

Ingrédients : lait cru, ferments lactiques, présure, sel

A conserver au frais.

LES BIQUETTES SONT EN VACANCES!

Ces briques de chèvre fermier au lait cru sont fabriqués directement à la ferme.

Poids moyen: 350g

20.14€/kg

3 affinages disponibles: mi-frais, moyen ou demi sec.

ORIGINE : Saint Victor de Buthon, Eure et Loir, France

Ingrédients : lait cru, ferments, présure, sel blanc

A conserver au frais.

Sauce bolognaise pour 4 personnes. 

20.26€/kg

ORIGINE : Ferme des Vitriers, Champrond en Gâtine Eure et Loir, France

Ingrédients : viande de boeuf précuite de race blonde d'aquitaine 40% (origine France), tomates, oignons, concentré de tomates, carottes, huile d'olive, persil, sel, amidon modifié de maïs, ail, poivre et thym

5 Mini saucisses fumées au bois de hêtre.

Environ 300g

17.49€/kg

ORIGINE : COCHONNAILLES DU HAUT BOIS, Eure et Loir, France

Ingrédients : viande de porc (origine France), sel, épices, vinaigre

A conserver entre 0° et 4 °C, à consommer après cuisson et rapidement après ouverture.

Les fenouils sont cultivés sans pesticide et sans engrais de synthèse.

5.73€/kg

ORIGINE : La Loupe (28), France

Haricots Cocos Blancs prêts à consommer: juste à réchauffer à feu doux. 

Bocal de 350g: 7.28€/kg

Bocal de 660g: 4.85€/kg

ORIGINE : Terminiers, Eure et Loir, France

Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.

Cultivées sans pesticides et sans engrais de synthèse, la Courge Butternut est délicieuse en gratin, soupe, gâteau mais également en frites ou en cake. 

Elles sont vendues à la pièce. 

Poids moyen: 800g

3.08€/p

ORIGINE : La Loupe (28), France